Questa ricetta può essere un’idea valida per un fine pasto all’insegna del 100% frutta…
Ingredienti per 4 bicchieri:
4 kiwi
2 banane mature di medie dimensioni
250 gr di pesche nettarine gialle
1/2 limone
200 ml panna vegetale zuccherata
Procedimento:
- Sbucciate i kiwi, tagliateli a tocchetti, lasciate da parte qualche pezzo per guarnizione, frullate nel mixer e disponete il composto in una ciotola.
- Pulendo il mixer ogni volta fate lo stesso con le banane e le pesche, alle banane dovete aggiungere il succo di limone per evitare che anneriscano.
- Montate la panna con le fruste elettriche, suddividete la panna nelle 3 ciotole e amalgamate.
- Con un cucchiaino disponete le creme a stati nel bicchiere, partendo con la pesca, poi il kiwi e infine la banana.
- Servite ben fredda dopo averla fatta riposae per un’ora, guarnendo con futta fresca.
