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Ricette… e l’abbinamento?

SCELTI PER TE

Torta Russa in friggitrice ad aria

Torta Russa in friggitrice ad aria

Ancora una volta mi addentro nel caos ricette tipiche, quelle preparazioni che sono tipiche di un territorio, ma di fatto ne esistono mille varianti, oggi ti lascio la ricetta della Torta Russa. Si narra che questo tipico dolce da forno veronese prenda il nome dalla forma del colbacco Russo, in...

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Ravioli di pesce, in abbinamento Cortese di Gavi

Ravioli di pesce

Ravioli di pesce con del freschissimo tonno e ricotta profumata con aneto e limone, in abbinamento Cortese di Gavi DOCG

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Crostata risino alle fragole

Crostata risino alle fragole

Che ne dici sono in ritardo per pubblicare un dolce con le fragole il frutto della primavera? Dal mio punto di vista no, quando sento altre blogger dire “noi lavoriamo in anticipo” vorrei rispondere ma con la stagionalità come fate. Se avessi preparato questo dolce in anticipo avrei dovuto usare...

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Samantha_Fontana_food_blogger

BENVENUTI

Mi chiamo Samantha Fontana, ideatrice di Gusta de Gusta blog. 
Mi definisco una persona estremamente creativa, e forse questa stessa creatività ha fatto nascere la passione per la cucina, in cui non si ha mai finito di sperimentare, di acquisire nuove tecniche e di fare nuovi abbinamenti.