Riso venere con pollo e scalogno caramellato

Mi chiamo Samantha Fontana, ideatrice di Gusta de Gusta blog. 
Mi definisco una persona estremamente creativa, e forse questa stessa creatività ha fatto nascere la passione per la cucina, in cui non si ha mai finito di sperimentare, di acquisire nuove tecniche e di fare nuovi abbinamenti.