
Pisarei della Val Tidone
I Pisarei della Valtidone sono uno gnocco tipico piacentino, oggi abbiniamo questa semplice preparazione alla…
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Ravioli di pesce con del freschissimo tonno e ricotta profumata con aneto e limone, in…
I passatelli primo piatto tipico dell’ Emilia Romagna, Umbria e Marche, un piatto semplice ma…
Anche quest’anno è arrivato il caldo, il desiderio di cibi freschi e veloci da preparare…
Il baccalà alla vicentina in Veneto è una vera istituzione, per questo sono stata titubante,…
Sentori vuole essere un'elogio al nobile vino della Valpolicella, il Recioto, un racconto di sensazioni
Pizza con polvere di broccolo abbinata a Confondo Buccia Nera, un vino rifermentato in bottiglia…
Bavetta con tartare di tonno e Malfy gin al limone, freschezza e sapore in un…
Malfy è gin 100% made in italy, in ogni componente, gli agrumi che servono per…
Ricetta adatta per aperitivo, ma che propongo sempre con piacere nei miei piccoli catering, le…
Al via la 57° edizione di Vinitaly, con la manifestazione tornano anche le masterclass di Young to Young, giovani produttori si raccontano
Una coccola dolce per la colazione di San Valentino e non solo, con un tocco di peperoncino per una soffice coccola
Amarone Opera Prima l'evento che scalda l'inverno veronese proponendo in assaggio 78 espressioni del celebre vino rosso per festeggiare i primi 100 anni del Consorzio per la tutela dei Vini Valpolicella
Il flan di cavolo nero è un'antipasto perfetto per aprire nel modo migliore un pranzo o una cena, ortaggio autunnale d'eccellenza
Torna il Merano Wine Festival edizione 33, dall' 8 al 12 novembre Merano diventa la città del vino e del cibo d'eccellenza