Pisarei della Val Tidone

I Pisarei della Valtidone sono uno gnocco tipico piacentino, oggi abbiniamo questa semplice preparazione alla…

Ravioli di pesce con del freschissimo tonno e ricotta profumata con aneto e limone, in…

I passatelli primo piatto tipico dell’ Emilia Romagna, Umbria e Marche, un piatto semplice ma…

Anche quest’anno è arrivato il caldo, il desiderio di cibi freschi e veloci da preparare…

Il baccalà alla vicentina in Veneto è una vera istituzione, per questo sono stata titubante,…

Sentori vuole essere un'elogio al nobile vino della Valpolicella, il Recioto, un racconto di sensazioni

Pizza con polvere di broccolo abbinata a Confondo Buccia Nera, un vino rifermentato in bottiglia…

Bavetta con tartare di tonno e Malfy gin al limone, freschezza e sapore in un…

Malfy è gin 100% made in italy, in ogni componente, gli agrumi che servono per…

Ricetta adatta per aperitivo, ma che propongo sempre con piacere nei miei piccoli catering, le…