Garganelli alla vaccinara
La coda alla vaccinara è una ricetta tipica romana, la mia versione abbinata ai garganelli…
Garganelli alla vaccinara
Ravioli di pesce
Ravioli di pesce con del freschissimo tonno e ricotta profumata con aneto e limone, in…
Passatelli con cime di rapa
I passatelli primo piatto tipico dell’ Emilia Romagna, Umbria e Marche, un piatto semplice ma…
Parmigiana con pomodori datterini gialli
La parmigiana di melanzane è sempre una buona scelta, oggi ti lascio la mia ricetta…
Risotto con i fichi
I fichi sono in pratica la sintesi del calore estivo racchiuso in un frutto, oggi…
Idea di carbonara ricetta
l'idea è la carbonara, nel colore, nella forma e per alcuni aspetti nel sapore, il…
Risotto con broccolo romano e coppa
Il risotto è sempre un’ottima scelta, da proporre durante una cena con amici ma anche…
Bavetta con tartare di tonno e gin Malfy limone
Bavetta con tartare di tonno e Malfy gin al limone, freschezza e sapore in un…
Gamberoni al pompelmo rosa e lamponi con gin Malfy
Malfy è gin 100% made in italy, in ogni componente, gli agrumi che servono per…
Yakisoba con tataki di tonno e katsuobushi
Attratta dalla cucina orientale, il filone fusion che spopola nel food, ho voluto ricreare a…
Seguimi sui social
Ultimi articoli
-
Frollini al miele
Poche cose sono più buone di un frollino fatto in casa, in più se è preparato con un'ingrediente d'eccezione come il miele
-
Rose al Ben Ryé
Questo dolce è stato ispirato dalla famosa torta delle rose, rivista sostituendo buona parte del burro con olio evo
-
Amarone Opera Prima annata 2021
Amarone Opera Prima è la vetrina in cui il Consorzio Valpolicella presenta l'annata che entrerà in commercio, in questo caso la 2021
-
Taco cake al cioccolato
Una delizia tutta al cioccolato, tendenza assoluta 2026 taco cake, una volta provato non potrete più farne a meno
-
Involtini con sfoglia di riso
La sfoglia di riso è un disco creato totalmente con il famoso cereale, quindi parliamo di un'alimento totalmente gluten free.
Categorie
- Antipasto (66)
- Aperitivo (51)
- Blog (2)
- Dolci e dessert (106)
- Eventi (33)
- Degustazioni (3)
- Eventi Cibo (8)
- Eventi vino (22)
- Piatto unico (33)
- Primo piatto (96)
- Ricette (255)
- Ricette con vino (79)
- Secondi piatti (36)
- Senza categoria (43)
- Uncategorized (289)
Tag
aifb
antipasto
aperitivo
asparagi verdi
autunno
basilico
biscotti
carnaroli
cioccolato
cioccolato fondente
colazione
dessert
dolce
estate
eventi
eventi cibo
Eventi vino
farina di riso
fragole
Gnocchi
inverno
licoli
merenda
pasta brisè
pere
piatto unico
polpette
primavera
primo piatto
primo piatto veloce
ricette
Ricette con vino
ricotta
risotto
secondi piatti
secondi piatto
secondo piatto
sous vide
torta
torta salata
verza moretta
vinitaly
vino soave
zenzero
zucca