Tartare estiva
Anche quest’anno è arrivato il caldo, il desiderio di cibi freschi e veloci da preparare…
Tartare estiva
Involtini con carne salada del trentino
Voglia di cose fresche con questo caldo, uno dei miei grandi alleati in cucina in…
Calamari al forno gratinati al profumo di lime
Devo ancora incontrare una persona a cui non piace la gratinatura in cucina, in particolare…
Guancia di manzo sous vide
Guancia di manzo sous vide, con finferli, cavolini di bruxeles
Capello del prete sous vide con riduzione di Negroamaro
cappello del prete sous vide con riduzione di Negroamaro
Carpaccio di manzo, ananas e radicchio tardivo
Carpaccio di manzo della Lessinia, ananas marinata con pepe Sichuan, radicchio tardivo di Treviso
BENVENUTI
Mi chiamo Samantha Fontana, ideatrice di Gusta de Gusta blog.
Mi definisco una persona estremamente creativa, e forse questa stessa creatività ha fatto nascere la passione per la cucina, in cui non si ha mai finito di sperimentare, di acquisire nuove tecniche e di fare nuovi abbinamenti.
Categorie
- Antipasto (64)
- Aperitivo (49)
- Blog (2)
- Dolci e dessert (103)
- Eventi (31)
- Degustazioni (3)
- Eventi Cibo (8)
- Eventi vino (21)
- Piatto unico (32)
- Primo piatto (96)
- Ricette (250)
- Ricette con vino (78)
- Secondi piatti (36)
- Senza categoria (43)
- Uncategorized (285)
Tag
aifb
antipasto
aperitivo
asparagi verdi
autunno
basilico
biscotti
carnaroli
cioccolato
cioccolato fondente
colazione
dessert
dolce
estate
eventi
eventi cibo
Eventi vino
farina di riso
fragole
Gnocchi
inverno
licoli
merenda
pasta brisè
pere
piatto unico
polpette
primavera
primo piatto
primo piatto veloce
ricette
Ricette con vino
ricotta
risotto
secondi piatti
secondi piatto
secondo piatto
sous vide
torta
torta salata
verza moretta
vinitaly
vino soave
zenzero
zucca