Gastronomico di pesce in abbinamento Crémant de Bourgogne

Come promesso dopo la ricetta del panettone gastronomico base vi lascio tre varianti per la…

Oramai tre anni fa ho vinto una gara di cucina che si svolge nella mia…

Molluschi gratinati, cozze e capesante

Come sapete una delle mie più grandi passioni è la cura del mio licoli, lievito…

A Verona il pranzo della domenica é per tradizione il risotto, ma per me la…

La tagliata in questo caso di picanha è un secondo piatto che mette d’accordo un…

Gnocchi carnevale, ma chi ha detto che sono solo di patate! Io li preparo con…

Mi piacciono da impazzire i crostacei, a chi non piacciono in particolare il gambero rosso…

Antipasto bello, buono e pratico per la cena della vigilia o il pranzo di Natale,…

Idea che mi ronzava in testa da un po’, da quando qualche tempo fa ho…