Gnocchi di batata rossa al sapore di mare

Un po’ il periodo carnevalesco la fa da padrone, ma penso che gli gnocchi siano…

Tortino con farina di riso rosso, nocciole e frutti rossi, una delizia gluten free adatta…

Ispirata alla Tiella di Gaeta la mia versione contiene sapori e ingredienti tipici Veneti. Il radicchio…

Per capire e valorizzare i prodotti essiccati sarebbe opportuno acquisire consapevolezza sul perché un’ alimento…

Manca un mese a Natale e oggi vi propongo  la Focaccia Veneziana il dolce delle…

Quello che si avvicina è di sicuro un Natale diverso dal solito, come del resto…

C’è un luogo a pochi km da Verona dove viene coltivato l’oro rosso, la spezia…

Rendere i maky all’Italiana è più che altro una provocazione, uno scopiazzare la forma, più…

Gulasch con polenta, ricetta tipica Ungherese ma resa più Veneta con l'abbinamento con la polenta…

Torta Farcita in un unico passaggio, con marmellata di mirtilli e cioccolato lampone e noci