Involtini con sfoglia di riso

La sfoglia di riso è un disco creato totalmente con il famoso cereale, quindi parliamo…

Adoro cucinare cibo etnico, mescolare e provare spezie e abbinamenti, oggi ho voluto pubblicare i…

Ti è mai capitato di raccogliere gli asparagi? Vederli spuntare dal terreno, belli dritti a…

La crostata salata è sempre una buona proposta per stuzzicare qualcosa durante l'aperitivo ma anche…

Sformato di zucca e zucchine, con formaggio di capra affinato al timo, un piatto versatile,…

Oggi pubblico un classico della cucina lombarda, ossobuco alla milanese ovviamente accompagnato dal risotto allo…

Riso venere con pollo e scalogno caramellato, un piatto sicuramente healthy con gusto, pollo tenerissimo…

Ispirata alla Tiella di Gaeta la mia versione contiene sapori e ingredienti tipici Veneti. Il radicchio…

Bao buns panini al vapore, di origine orientale questo ricetta che ho voluto condire con…

Rendere i maky all’Italiana è più che altro una provocazione, uno scopiazzare la forma, più…