Capello del prete sous vide con riduzione di Negroamaro

cappello del prete sous vide con riduzione di Negroamaro

Polpette con lenticchie, ricotta e patate.

Carpaccio di manzo della Lessinia, ananas marinata con pepe Sichuan, radicchio tardivo di Treviso

Baccalà in guazzetto

Rotolo di coniglio ai funghi

Costine sous vide in abbinamento birra Molo

Insalata bresaola rucola e mela verde al pepe rosa

La tagliata in questo caso di picanha è un secondo piatto che mette d’accordo un…

“Questa ricetta partecipa al Contest Buon appetito… fiorellino” Come dice la frase introduttiva questa ricetta…

Un grande piatto per la cucina Veneta il baccalà mantecato, appena inizia la prima brezza…