Gnocchi di cortile

Anche quest’ anno non ho esitato un’ attimo quando è arrivata la mail per partecipare…

piadine al carbone vegetale con lavarello, robiola, cipolla, peperoni

Secondo voi il nome di questo dolce che origini ha? Una cosa è certa, dolce…

La Farinata  piatto tipico Ligure, uno di quei piatti tipici che restano impressi per la…

A Verona il pranzo della domenica é per tradizione il risotto, ma per me la…

Un detto dice: ”Sei come una cicerchia”, vali niente poco o niente, perché era il…

Ormai sapere che da circa un anno e mezzo ho creato il mio lievito naturale…

Il riso è un cereale versatile, ne esistono tantissime specie, ognuna con sapore e consistenza…

Uno dei piatti che adoro preparare in inverno è la vellutata, si può preparare con…

Mi piacciono da impazzire i crostacei, a chi non piacciono in particolare il gambero rosso…